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Le fasi lunari sono principalmente 4. Le prime 2 sono la Luna nuova (detta anche "novilunio") e la Luna crescente (o "primo quarto"). Nella fase di Luna nuova, la Luna si trova esattamente tra la Terra e il Sole. Conseguentemente, il Sole non illumina la faccia della Luna visibile dalla Terra e il satellite non è visibile perché è scuro. Questo è uno di quei momenti definibili come fonte di energie rinnovatrici. Ad esempio è più facile che gli alberi colpiti da malattia possano guarire (ovviamente a seguito di una potatura).Nella fase di Luna crescente è visibile un piccolissimo spicchio di Luna che man mano cresce. Questa è la fase con maggiori capacità di potenziare e rigenerare. Ad esempio, è il periodo in cui avvengono più nascite. Favoritissimi, inoltre gli innesti, gli invasamenti e gli innesti delle piante.
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Nella fase di Luna piena (o "plenilunio"), la Luna è completamente visibile perché, astronomicamente parlando, è la Terra, stavolta, a trovarsi tra la Luna ed il Sole. Questo è un periodo di grandissimo potenziamento delle energie vitali. E' il momento perfetto per la concimazione (ma non per la potatura). Tutti gli organismi viventi hanno la chiarissima percezione dei cambiamenti relativi agli impulsi della Luna che, da crescente, si prepara a diventare calante. La Luna calante (o "ultimo quarto") è la fase di consolidamento per eccellenza, quello in cui la cosa più importante è progredire. La terra è maggiormente ricettiva in questo momento per cui riescono benissimo le semine delle verdure che si sviluppano sotto terra. Anche l'utilizzo di antiparassitari e diserbanti ha maggiore riuscita in questo periodo, oltre che la piantagione delle verdure a foglia.
Le fasi lunari hanno un'influenza incredibile sulle piante sin da tempi remotissimi. Oggi per molti è tutto superfluo conseguentemente all'avvento della tecnologia. Eppure, seguendo attentamente i calendari lunari si possono sfruttare le fasi lunari per ottenere il meglio in agricoltura. Ad esempio, la Luna crescente è il momento in cui sono particolarmente stimolati gli sviluppi fogliari ed in cui si piantano moltissime primizie come i fagioli, le carote, il prezzemolo, la barbabietole a rapa. Anche i raccolti sono favoriti, specialmente degli ortaggi da consumare freschi.Contrariamente, il periodo di Luna calante, in agricoltura, è perfetto per la semina delle lattughe, delle cipolle, delle fave, delle lenticchie o dei piselli. Sono favoriti anche i raccolti degli ortaggi da utilizzare per conservazione.
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