Tanti ortaggi dalla A alla Z - pagina 5
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Grano duro
Il grano duro è un particolare tipo di grano, dal quale si ottiene la semola che a dispetto della farina di grano tenero è ben più assorbente, ottima per la pizza.
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Grano saraceno coltivazione
Per riuscire a coltivare adeguatamente il grano saraceno sarebbe opportuno conoscere la pianta, imparare le corrette tecniche di coltivazione, la giusta esposizione solare, i migliori terreni dove por
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Granoturco
Contrariamente a quanto si crede normalmente, il granoturco non è difficile da coltivare e ha poche esigenze: un buon terreno, nutrimento e acqua sufficienti sono gli ingredienti imprescindibili.
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Irrigazione pomodori
L'irrigazione dei pomodori deve consentire alle piante di crescere forti e rigogliose, con frutti saporiti e succosi.
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La melanzana
La melanzana è un ortaggio prettamente estivo, anche se oramai si può trovare in commercio in ogni periodo dell'anno. Presenta una buccia, generalmente di colore viola, ed una polpa soda e con pochi s
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La tapioca
La farina di tapioca viene estratta dalla manioca, un arbusto con radici marroni e con una parte interna bianca e carnosa.
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La zucca
Uno degli ortaggi più singolari che si possano coltivare nel proprio orto è la zucca. Questa pianta americana ormai è diventata molto diffusa anche in Europa, si può usare a puro scopo decorativo, o i
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La zucchina
Origine e cure contro i funghi della pianta di zucchine, considerate da tutti le verdure regine indiscusse della tavola. Svariate ricette le rendono ottime in ogni tipo di portata. Preparate come polp
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Legumi
Al temine della coltivazione dei legumi le radici vanno lasciate nella terra perché fissano l'azoto per le nuove coltivazioni di piante diverse.
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Lenticchie pianta
La pianta delle lenticchie è sicuramente tra le leguminose più diffuse al mondo. Nelle regioni orientali rappresenta la base dell'alimentazione quotidiana assieme al riso, mentre in Europa è particola
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Mais
Il Mais è una pianta appartenente al genere dei cereali: si caratterizza per avere una grande diffusione e necessita di luce, calore e contesti umidi.
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Melanzane innestate
Le melanzane sono una delle coltivazioni ortive più diffuse perché hanno una resa abbondante e lunga nel tempo. Tuttavia, le melanzane sono piuttosto esigenti dal punto di vista del terreno e della te
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Melenzane o melanzane
La melanzana, il cui nome scientifico è "solanum melongina", fa parte delle piante dicotiledoni cosmopolite (solanacee) ed è nota per il suo frutto molto apprezzato nella cucina italiana, consumato es
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Ortaggi autunnali
Carote, cavoli, finocchi, sedani, cicorie e tanti altri tipi di ortaggi autunnali, possono essere coltivati e raccolti nel periodo compreso tra settembre e dicembr. Basta scegliere le specie che megli
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Ortaggi invernali
Bietole, broccoli, cavolfiori e finocchi, ma anche carote, carciofi, spianci e radicchi sono tantissimi gli ortaggi invernali che consentono di portare in tavola vitamine e sali minerali fondamentali
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Orto e giardino
Le piante aromatiche sono apprezzabili per svariati motivi, la relativa semplicità di coltivazione, la suggestione suscitata dalle varie tonalità di verde, il colore dei loro fiori, i caratteristici a
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Orto giardino
Per realizzare un orto giardino e per mantenerlo è necessario avere un po' di tempo a disposizione perché ha bisogno di continue cure. Scegliete con cura le piante che volete seminare in base all'impa
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Orto in giardino
Gli ortaggi sono ingredienti importanti per la creazione di piatti squisiti e soprattutto genuini. Per essere certi di mangiare prodotti sani e dal gusto ottimo, se abbiamo a disposizione un giardino,
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Orto invernale
Durante l’inverno è sicuramente possibile realizzare un orto, in quanto esistono piante che resistono al freddo, anzi, alcune tollerano bene le gelate notturne. Prima di coltivare le piante invernali,
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Orto pomodori
Da un po' di tempo ormai si sta diffondendo una pratica salutare: quella dell'orto. C'è infatti un numero crescente di appassionati che si sta avvicinando alla coltivazione casalinga degli ortaggi. E
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