Tanti ortaggi dalla A alla Z

Gli ortaggi sono buoni, fanno bene e possono essere coltivati anche nel proprio giardino. Sempre più spesso, infatti, le persone decidono di coltivare da sole le proprie verdure, anzichè affidarsi alle grandi catene di distribuzione, in modo da averle sempre fresche. Grazie ai nostri articoli, ordinati dalla A alla Z, è possibile imparare a conoscere le principali caratteristiche degli ortaggi e scoprire come coltivarli e come curarli, anche in spazi piccoli.

Articoli su : Ortaggi


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  • Aglio coltivazione

    Coltivazione aglio Aglio coltivazione: la coltivazione dell'aglio è molto semplice e richiede ben poche attenzioni. Si semina in inverno, in vaso o nell'orto, e si raccoglie in estate.
  • Aglio semina

    Aglio semina L'aglio semina viene effettuata durante i mesi di ottobre - novembre in terreni sciolti, che abbiano un buon sistema di drenaggio delle acque.
  • Agretti

    Gli agretti al momento del raccolto Gli agretti vengono raccolti principalmente in primavera per arricchire le nostre tavole e rendere gustose frittate, piatti di pasta e quiche, o diventare semplicemente l'alternativa ideale per un con
  • Attrezzi orto

    Una vanga Esistono tantissimi generi di attrezzi per l'orto messi in vendita ogni giorno. Eppure, non tutti sono necessari per ogni orto e ogni tipo di pianta; altri, al contrario, sono assolutamente fondamenta
  • Attrezzi per orto

    Zappatura nell'orto Gli attrezzi per orto indispensabili non sono molti. Vanga, zappa e forcone sono i basilari. Ogni lavorazione necessita del suo attrezzo. Per girare il terreno serve la vanga a manico semicurvo, per e
  • Balle di funghi

    Balla funghi pleurotus Poco tempo, poca acqua ed il fungo apparirà dalle ballette. Potrete veramente coltivare in abbondanza e cucinare delle prelibate delizie anche per i vostri ospiti. La miglior scelta è la propria colti
  • Balle funghi

    Balla di funghi Le balle di funghi sono di diverse specie: il Pioppino, il Pleurotus, il Prataiolo o Champignon. È importante il luogo dove posizionare le balle di funghi: in terrazzo, in cantina, nel sottoscala, in
  • Ballette funghi

    Esemplari in natura di fungo cardoncello Alcune varietà di fungo si possono trovare nei boschi, ma non solo. Si possono anche coltivare, sia a livello industriale che a livello prettamente domestico, per un consumo personale. Un modo molto s
  • Barbabietola da zucchero

    Campo barbabietola Quando ancora non esisteva un modo per estrarre il saccarosio dalle radici della barbabietola da zucchero, questa era coltivata solo per le foglie.
  • Barbabietola rossa

    Succo di barbabietola rossa La barbabietola rossa è una pianta biennale coltivata per diversi utilizzi: da orto, da foraggio per animali, o da zucchero. Le foglie e le radici costituiscono le parti commestibili mentre i fiori e
  • Barbabietola rossa

    Illustrazione botanica di Beta Vulgaris La barbabietola, o Beta Vulgaris, è una pianta di cui esistono molteplici varietà, come ad esempio la ben nota barbabietola da zucchero. La barbabietola rossa, che prende il suo nome dalla sua partico
  • Basilico pianta

    Foglie e fiori di basilico Il basilico è una pianta aromatica, denominata anche Erba Reale, dal Greco basileus (Re). Originaria dell'India, è stata importata probabilmente da Alessandro Magno. Trova il suo impiego principalment
  • Batata

    Batata La batata è nota per i suoi gustosi tuberi, con la pelle color ocra, arancio, rossa o violetta e la polpa da bianca a arancione: si cucina come una patata.
  • Chiodini

    Funghi chiodini Il fungo chiodino viene chiamato anche "asparago dei funghi" per le sue caratteristiche similari, mentre in America viene chiamato fungo del miele.
  • Cicerchia

    Semi cicerchia La cicerchia, il cui nome scientifico è Lathyrus sativus, è una leguminosa della famiglia delle Fabaceae che produce semi bianchi o scuri.
  • Cicoria

    Cicoria coltivazione La cicoria è un'insalata dall'interessante sapore amarognolo, capace di donare un tocco originare unita ad altre pietanze. Ecco come fare per coltivarla.
  • Cicoria selvatica

    Cicoria selvatica La cicoria selvatica è diffusa nei prati italiani, nelle aree verdi europee e pure nella parte settentrionale dell'America.
  • Cime di rapa

    Piante di cime di rapa La coltivazione delle cime di rapa, dai metodi di irrigazione alle tecniche della semina, dal clima ideale alle cure in caso di parassiti.
  • Cipolla di tropea

    Cipolla tropea La cipolla di tropea ha una forma tonda, un sapore dolce e raffinato e una consistenza croccante. Essa ha proprietà antiossidanti e antibiotiche.
  • Cocomeri

    Coltivazione dei cocomeri Dai profumi e colori che richiamano subito alla mente l'estate, i cocomeri sono frutti particolarmente preziosi che consentono di proteggersi dal caldo facendo il pieno di vitamine e sali minerali. E
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