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Una volta messe a dimora le ortensie bianche, è necessario curarle con premura e sollecitudine per mantenerle floride e in buona salute. Necessitano di un terreno abbastanza umido, non bagnato e devono essere irrorate costantemente durante l'estate, accertandosi che non ci siano ristagni d'acqua perchè potrebbero causare la morte della pianta. Le ortensie bianche appena piantate non devono essere assolutamente recise poichè quest'azione potrebbe pregiudicare la nascita di nuovi boccioli. Vista la grande resistenza della pianta alle rigide temperature, si consiglia di effettuare una "pacciamatura" per proteggerle durante l'inverno. La "pacciamatura" presuppone la copertura del terreno con del materiale per inibire la "crescita" di erbacce, conservare il suolo umido, riparare il terreno dalle piogge per evitare "croste" sulla superficie.
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L'assalto dei parassiti (lumache, ragni, ecc...) può causare nella pianta gravi malattie, tra le patologie che possono colpirla, ci sono: l'"Hydrangea virus", il "Botrys" e l'"Oidium". L'"Hydrangea virus" oltre a una diminuizione dello sviluppo della pianta, ne provoca l'opacità. Il "Botrys" è una sorta di muffa che si palesa sotto forma di polvere dalla colorazione biancastra e che si può contrastare con speciali fungicidi. L'"Oidium" è un fungo che si manifesta in presenza di aridità, causando macchie tendenti al bianco: se ne previene la formazione, assicurando alle ortensie bianche una giusta quantità d'acqua. Qualsiasi tipo di parassita si contrasta con pesticidi appositi, è conveniente comunque fare attenzione nell'usare questi prodotti e preferire sempre quelli più blandi per non rovinare la pianta. L'utilizzo sconsiderato dei pesticidi può causare nella pianta danni irreparabili, provocandone il decesso.
L'ortensia bianca ha dei sottotipi che si distinguono per dimensioni e forma dei fiori. L'ortensia "Kyushu" è una specie che tocca non più di due metri d'altezza, ha una foglia ovale brillante e seghettata. I fiori, da verdi passano a essere bianco crema alla fine del "ciclo vegetativo", a fine giugno. La "Grandiflora" non oltrepassa i tre metri d'altezza, ha foglie seghettate ai lati di un verde molto scuro e i suoi fiori sono a forma di piramide di un bianco immacolato, che al termine della fioritura diventa rosa. L'"Unique" supera invece i quattro metri d'altezza, ha una foglia minuta, ovale e ruvida. I fiori che produce sono bianchi ma con il passare della stagione si succedono a quelli rosa tenue molto delicato. Infine, la "Praecox" dàFonte:hulsnursery.com
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