Il decotto di mele come rimedio naturale contro tosse e raffreddore
Il decotto di mele seda la tosse secca ed è adatto a combattere le faringiti, le faringo-tracheiti e i broncospasmi. Tutte le sindromi da raffreddamento che coinvolgono l'apparato respiratorio possono essere alleviate dal decotto di mele, assunto nella quantità di una tazzina al mattino ed una la sera. Aumentare queste dosi non genera controindicazioni e, oltre a bere il decotto, si possono mangiare anche le mele che sono state cotte per prepararlo. Gli ingredienti per due tazzine di decotto sono: una mela, una foglia di alloro, 500 ml di acqua e un cucchiaio di miele, possibilmente di eucalipto. Dopo aver lavato molto bene la mela, la si deve tagliare in quattro spicchi senza sbucciarla, eliminando il torsolo e tagliandola a pezzetti di circa 2 cm. Si deve lavare anche la foglia di alloro, eliminando l'amaro filamento centrale. In un pentolino si cuoce la mela con l'acqua, l’alloro ed il miele e si fa bollire. Si continua a cuocere a fuoco lento fino a ridurre il liquido della metà. Si filtra con un colino. Il decotto è liquido, ma viscoso: va bevuto ben caldo ma non bollente. È sconsigliato a chi è allergico al miele e ai diabetici.
Metodi naturali contro la tosse e il raffreddore: la variante del decotto di mele
Curare con metodi naturali la tosse e il raffreddore presuppone di dover imparare ad ascoltare il proprio corpo e riconoscere subito i sintomi. Bisogna assumere i rimedi naturali non appena si riscontrano i sintomi e non dopo aver già cominciato una terapia antibiotica o assunto farmaci da banco. Oltre al rimedio naturale esistono altri metodi per combattere i raffreddamenti: il riposo e un bagno (o solo il pediluvio) bollente con acqua e sale. Si può anche provare una variante del decotto di mele che prevede l'uso di camomilla e limone. Gli ingredienti sono 250 ml d’acqua, un limone, un cucchiaio di miele, un cucchiaino di fiori interi di camomilla. Si asporta tutta la buccia del limone cercando di evitare di tagliare la parte bianca: la buccia si porta poi ad ebollizione a fuoco lento insieme ai fiori di camomilla e si lascia bollire per qualche minuto. Una volta filtrato il liquido con un colino a trama sottile si lascia intiepidire il decotto sciogliendovi dentro il miele. Il decotto si beve ogni quindici-venti minuti o quando si avverte l'accenno del colpo di tosse.
Il decotto di mele cotogne
La mela cotogna è un frutto ibrido che si presenta come un incrocio tra una pera e una mela: è originaria delle aree caucasiche e dell'Asia Minore ed è diffusa nella zona del Mediterraneo occidentale e in Cina. La mela cotogna è soda, molto profumata e ricca di tannino, pectina e mucillagine. Solitamente non si mangia cruda a causa del sapore acido. Ha proprietà terapeutiche antinfiammatorie, antibatteriche e anticatarrali contro le infezioni delle vie aeree superiori, tonico-astringenti contro la peristalsi intestinale e antinfiammatorie per l'apparato digerente; infine, contrasta l’invecchiamento cellulare e la formazione delle rughe. La mela cotogna è un ottimo rimedio naturale da usare in forma di decotto o macerato, utile nei casi di tosse persistente perché allevia i sintomi da raffreddamento e il mal di gola. Tra le sue proprietà viene annoverata anche la capacità di eliminare l'inappetenza.
Il decotto di mele cotogne
Il decotto di mele cotogne è utile contro la tosse, in particolare la tosse secca e si prepara con i semi. Gli ingredienti sono: un cucchiaio di semi di mele cotogne, due cucchiaini di miele e una tazza di acqua bollente. Si mettono i semi nell’acqua bollente e si lasciano macerare per circa un'ora: in seguito si filtra il decotto. Una variante di questo decotto di mele cotogne con dosi diverse è ottimo anche per il mal di gola. Servono due mele cotogne, due cucchiaini di miele e 100 ml d'acqua. In un pentolino d'acqua si fanno cuocere le mele cotogne e il miele finché non si riducono in poltiglia. Le mele cotogne, infatti, con la cottura perdono il sapore acido della polpa e diventano morbide e dolci. Il liquido viene poi filtrato e se ne diluisce un cucchiaio in acqua tiepida: con questo decotto si fanno i gargarismi tre volte al giorno.
Domande frequenti
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Come si prepara correttamente il decotto di mele per la tosse?Per preparare il decotto, lava accuratamente una mela e tagliala a pezzi di circa 2 cm, rimuovendo il torsolo ma lasciando la buccia. Lava una foglia di alloro togliendo il filamento centrale amaro. Metti gli ingredienti in un pentolino con 500 ml di acqua e un cucchiaio di miele (preferibilmente di eucalipto). Porta a bollore e poi cuoci a fuoco lento fino a ridurre il liquido alla metà. Filtra con un colino e bevi caldo, mai bollente. Puoi consumare anche le mele cotte.
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Quali sono le controindicazioni o i soggetti a cui non è consigliato?Il decotto di mele è generalmente sicuro, ma è sconsigliato alle persone allergiche al miele. Inoltre, non è raccomandato per i diabetici a causa del contenuto di zuccheri naturali e del miele aggiunto. Sebbene aumentare la dose non generi solitamente controindicazioni gravi, è sempre preferibile consultare un medico in caso di dubbi specifici sulla propria salute o terapie in corso.
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Come si prepara la variante con camomilla e limone?Questa variante richiede 250 ml di acqua, un limone, un cucchiaio di miele e un cucchiaino di fiori di camomilla. Rimuovi la buccia del limone evitando la parte bianca amara. Fai bollire la buccia con la camomilla per alcuni minuti. Filtra il liquido con un colino a trama sottile e, una volta intiepidito, aggiungi il miele. Bevi ogni 15-20 minuti o all'avvio della tosse.
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In cosa differisce il decotto di mele cotogne da quello di mele comuni?Le mele cotogne sono più ricche di tannini, pectina e mucillagine, conferendo proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e anticatarrali specifiche. A differenza della mela comune, quella cotogna ha un sapore acido da cruda ma diventa dolce e morbida cotta. Si usa spesso per tosse persistente e mal di gola, sfruttando anche i semi macerati o la polpa ridotta in poltiglia per gargarismi.
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Come si utilizzano i semi di mela cotogna nel decotto?Per questa preparazione, utilizza un cucchiaio di semi di mele cotogne e una tazza di acqua bollente. Lascia macerare i semi nell'acqua calda per circa un'ora. Successivamente, filtra il liquido e aggiungi due cucchiaini di miele. Questo decotto è particolarmente efficace contro la tosse secca grazie alle sostanze rilasciate dai semi durante la lunga infusione.
