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Coltivare il Melograno significa avere nel proprio giardino un albero ornamentale di grande impatto estetico e davvero splendido grazie alla sua chioma chiara, ai suoi frutti lucenti e ai fiori colorati. Inoltre non bisogna dimenticare che i frutti del Melograno hanno notevoli proprietà benefiche e hanno un ottimo sapore; tra l'altro il loro consumo consente di prevenire alcune forme tumorali. La coltivazione di questa pianta è possibile in tutto il territorio italiano, tuttavia nelle Regioni del Centro-Sud si hanno raccolti più abbondanti e fioriture più rigogliose. Allo stato naturale il Melograno si sviluppa come arbusto e ha un andamento cespuglioso, tuttavia gli esemplari che crescono in giardino di casa sono alberi di media altezza. Bisogna effettuare un’adeguata potatura per stimolare lo sviluppo di rami, massa vegetale, fiori e frutti. L'albero necessita di una buona esposizione al sole e la quantità di luce determina in parte le dimensioni degli esemplari.
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Durante i suoi primi tre anni di vita il Melograno necessita soltanto di alcuni interventi di cimatura: si tratta di piccoli tagli che consentono alle impalcature di formarsi. Per fare in modo che la pianta assuma un portamento ad alberello, bisogna eliminare durante la stagione invernale i rami al piede della pianta (polloni) e quelli che crescono sotto l’impalcatura decisa per quanto riguarda la chioma (succhioni). Per favorire la produzione di fiori e frutti si consiglia di concimare il Melograno durante la stagione vegetativa: i prodotti da aggiungere al terreno sono a base di azoto. In questo modo si migliora la composizione del terreno e si riesce ad avere un numero maggiore di frutti. Durante la messa a dimora si favorisce l'acclimatazione aggiungendo 20 grammi ogni due mesi un concime equilibrato oppure un chilo di letame ben maturo ogni 4 mesi. Se si effettua la coltivazione in vaso, si miscela ogni mese all'acqua delle innaffiature un prodotto equilibrato.
I Melograni sono molto resistenti agli attacchi di parassiti e malattie, tuttavia sono molto sensibili ai ristagni idrici. Di conseguenza, se è presente acqua stagnante nel terreno oppure se si innaffia troppo la pianta, si rischia di far marcire le radici e di far deperire l'esemplare. La marcescenza può essere causata anche da un fungo che attacca il legno del tronco; gli altri sintomi di questa malattia sono i cancri rameali, il deperimento dei germogli e i seccumi. Questi funghi penetrano nel legno del Melograno durante il periodo primaverile, spesso attraverso i tagli delle potature, e proliferano successivamente in estate. In questo caso sono presenti macchie sulla corteccia oppure il tronco si caratterizza per una consistenza molle. Se invece il disseccamento è più lento, il problema è legato ai ristagni idrici, quindi bisogna innaffiare di meno la pianta.
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