Infusi

Gli infusi sono sempre delle varianti erboristiche delle tisane, dove l’estrazione dei principi attivi vegetali avviene immergendo una miscela di piante sminuzzate o di parti di esse, all’interno di acqua bollente. Con questo procedimento, la miscela non viene portata in ebollizione, ma semplicemente indotta, dal calore, a rilasciare lentamente i suoi principi attivi. Anche gli infusi rappresentano una pratica molto antica di fitoterapia. Questi rimedi, a differenza dei decotti, resistono ancora oggi, poiché l’infusione consente di avere a disposizione tutti i principi attivi della miscela vegetale utilizzata.L’infuso può essere usato sia a scopo fitoterapico che cosmetico. Numerose sono le specie vegetali che si prestano alla preparazione di questo rimedio. Alcune piante possono servire a preparare infusi digestivi, altre a preparare infusi disintossicanti o dimagranti, ... continua

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prosegui ... , altre ancora per favorire il sonno e combattere l’ansia. Gli infusi non vanno però considerati dei rimedi miracolosi, ma solo dei coadiuvanti in determinate condizioni fisiologiche o patologiche. Alcuni infusi si usano anche per combattere i dolori mestruali o per lenire i fastidi del raffreddore. Si tratta però sempre di rimedi naturali e casalinghi che aiutano in casi non particolarmente gravi e per fastidi comuni che possono comunque risolversi senza l’ausilio di farmaci specifici.Gli infusi si preparano aggiungendo in acqua bollente una miscela di piante sminuzzate. L’acqua si fa riscaldare o bollire per qualche minuto e dopo aver spento il fornello, si aggiunge la miscela di piante sminuzzate. Questa miscela viene solitamente fornita dall’erborista, ma si può acquistare in bustine anche nei supermercati. Le miscele erboristiche sono comunque indicate per infusi con effetti più specifici. Lasciata in infusione per 5, 10 minuti, la miscela erboristica rilascia in acqua tutti i suoi principi attivi. Tolta la bustina ed eventualmente filtrando il liquido, si potrà bere una tazza di infuso, magari dolcificandolo con miele. L’infuso si può conservare in un recipiente ben chiuso ed essere bevuto come bevanda dissetante o rinfrescante.Gli infusi si possono preparare con diverse erbe officinali. L’infuso comunemente più usato è certamente quello del tè. Il tè, nelle sue varianti nero, verde e bianco, viene usato come bevanda dissetante, depurativa e persino dimagrante. Altri infusi famosi sono quelli di camomilla e melissa, preparati per combattere l’ansia e l’insonnia. Il dosaggio dell’infuso a scopo fitoterapico deve essere sempre valutato da un medico erborista perché le piante, al pari dei farmaci, possono avere anche degli effetti indesiderati. Ulteriori approfondimenti sugli infusi, nella sezione del nostro sito.