Un esemplare di fiore violetta

Piante annuali

Violetta fiore

La violetta è un fiore molto grazioso ma anche delicato, che può essere piantato facilmente per adornare soprattutto balconi e terrazzi, ma anche giardini. Mantenere una pianta di questo genere è semplice, scopri come fare in questa utile guida di giardinaggio.

di Redazione

12 gennaio 2015

Violetta fiore origini

Con il nome di violetta si è soliti indicare non un fiore solo, ma un immenso numero di fiori diversi, tutti però riconducibili al genere della viola. Questo genere si suddivide, a sua volta, in tantissime famiglie diverse che possiedono origini e caratteristiche differenti. La violetta comune, in ogni caso, è una pianta erbacea ed anche arbustiva, coltivata ormai come pianta annuale, che ha modeste dimensioni, non supera infatti i venti centimetri di altezza. La violetta ha degli steli eretti ma abbastanza fragili: non hanno molte foglie, ma sulla cima spuntano questi graziosissimi fiori di colore viola che emanano un intenso e gradevole profumo, soprattutto quando in un giardino ci sono più esemplari coltivati insieme. Nonostante le varie specie di viola, il fiore violetta ha quasi sempre la stessa forma un po’ ricurva e con cinque petali ovali, contornati da piccoli sepali.

Violetta fiore caratteristiche

Ci sono diversi elementi che distinguono le varie specie di violetta, come ad esempio le dimensioni e il numero di fiori presenti su ogni stelo, oppure il colore: le violette più diffuse sono ovviamente del ben noto colore viola acceso, tuttavia esistono anche varietà del fiore di colore giallo, diffuse soprattutto in America e in alcune zone dell’Europa. Anche in Italia, in realtà, esiste un tipo di viola gialla, è quella che al sud chiamano viola di San Giuseppe, perché il suo colore ricorda quello della tunica che, secondo la tradizione, indossava il santo. La violetta è un fiore che porta allegria e vivacità nei luoghi dove viene coltivata: essendo una pianta di piccole dimensioni, si presta molto bene anche alla coltivazione in piccoli vasi da tenere sul mobile in cucina, su un tavolo oppure sul davanzale della finestra.

Violetta fiore coltivazione

La coltivazione della violetta è abbastanza semplice e non richiede particolari abilità o conoscenze. Per questo motivo è da sempre una pianta molto diffusa, sia come arredo urbano, sia come pianta da giardino, balcone o appartamento. Nei parchi pubblici o nei giardini privati, ad esempio, viene spesso utilizzata come pianta da aiuola o da bordura; in alternativa, è molto utilizzata anche come fiore ornamentale da balcone. Bisogna ricordarsi, però, che la violetta ha bisogno di una posizione luminosa ma non esposta direttamente ai raggi del sole, che la farebbero seccare in pochissimo tempo, soprattutto in estate o a mezzogiorno, quando il sole è più caldo. Per evitare che ciò accada basta piantare la violetta ai piedi di altre piante più alte o in zone ombreggiate ma pur sempre luminose. Se la si tiene in casa, è ovvio che va tenuta nei pressi di una finestra o comunque in una stanza luminosa e arieggiata.

Violetta fiore cure e curiosità

Per potere vedere un fiore di violetta non è necessario concimare la pianta: basta fornirle sin da subito un buon terriccio per piante da fiore, che sia morbido e soprattutto ben drenato. Bisogna annaffiarla solo quando il terreno è tornato asciutto, così da evitare ristagni. Non tutti lo sanno ma il fiore violetta viene utilizzato non solo come pianta decorativa, ma anche in ambiti diversi dal giardinaggio: in paesi come la Francia, ad esempio, è molto diffuso il suo utilizzo in ambito dolciario, dove ne vengono estratti gli aromi per confezionare dolci e torte. I petali, invece, vengono utilizzati per produrre profumi, creme e altri prodotti cosmetici. Nell’antichità, invece, i romani e anche alcuni popoli arabi usavano mettere dei fiori di viola nelle proprie bevande per aromatizzarle. La loro bellezza e il loro gradevole profumo hanno fatto rientrare le violette tra i fiori più cantati dai poeti di tutte le epoche.

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Domande frequenti

  • Qual è la differenza tra la violetta comune e altre specie?
    Il termine 'violetta' indica genericamente molte specie del genere Viola, non un'unica pianta. Mentre la violetta comune è un'erba alta fino a 20 cm con fiori viola profumati, esistono varianti cromatiche come la viola gialla (nota come viola di San Giuseppe al Sud Italia) e specie americane. Le differenze principali risiedono nell'altezza, nel numero di fiori per stelo e nella tonalità cromatica, ma condividono tutte la tipica forma ricurva a cinque petali ovali.
  • Come posizionare la violetta per evitarne l'essiccazione?
    La violetta necessita di luce ma teme il sole diretto, specialmente nelle ore centrali estive, che potrebbero seccarla rapidamente. La soluzione ideale è collocarla in zone luminose ma ombreggiate, ad esempio ai piedi di piante più alte che fanno da filtro solare. In vaso su balconi o davanzali, assicurati che riceva luce indiretta e aria ventilata, evitando punti sotto il sole cocente di mezzogiorno.
  • È necessario concimare la violetta durante la coltivazione?
    Generalmente, la concimazione non è strettamente necessaria per la violetta, purché venga piantata in un buon terriccio specifico per piante da fiore, morbido e fertile. Fornire subito un substrato ricco garantisce le sostanze nutritive iniziali. L'errore da evitare non è la mancanza di fertilizzante, ma i ristagni idrici: annaffia solo quando il terreno è completamente asciutto per mantenere un corretto equilibrio radicale.
  • Quali sono gli usi non ornamentali della violetta?
    Oltre all'uso estetico, la violetta ha impieghi culinari e cosmetici. In Francia, ad esempio, è apprezzata in pasticceria per aromatizzare dolci e torte grazie ai suoi aromi floreali. I petali vengono inoltre impiegati nell'industria cosmetica per creare profumi e creme. Storicamente, sia i Romani che alcuni popoli arabi utilizzavano i fiori per aromatizzare le bevande, sfruttandone il profumo intenso.

Scheda Tecnica

FamigliaViolaceae
Tipo di piantaErbacea/Arbustiva annuale
OrigineDiffusa in Europa e America
EsposizioneLuminosa, preferibilmente parzialmente ombreggiata
TerrenoMorbido, ricco, ben drenato
IrrigazioneModerata, solo quando il terreno è asciutto
FiorituraPrimavera-Estate (varia in base alla specie)
AltezzaFino a 20 cm
ConcimazioneNon necessaria se il terriccio è già ricco
PotaturaAsportazione dei fiori appassiti
Malattie e parassitiEvitare ristagni idrici per prevenire marciumi
Difficoltà di coltivazioneFacile

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