Ortaggi

anguria

Coltivazione anguria

Originaria dell'Africa, l'anguria richiede terreni fertili e ben drenati. Si coltiva in piena terra da aprile o in vaso da febbraio, con diverse ...

Coltivazione melone

Il melone (Cucumis melo), pianta tropicale della famiglia delle Cucurbitaceae, richiede climi caldi o ambienti protetti. La coltivazione prevede ...

zucca

Coltivazione zucca

Le zucche del genere Cucurbita sono piante rustiche dai frutti commestibili, coltivate in Italia prevalentemente nelle specie C. maxima e C. moschata.

zucchine1

Coltivazione zucchini

La zucchina (Cucurbita pepo) è una pianta annuale coltivata per i frutti e i fiori commestibili. La semina avviene a dimora o in vasetti, con ...

Cosa sono

Sotto il nome generico di ortaggi si raggruppano tutte quelle piante coltivate a scopo alimentare e di cui si consumano i frutti, oppure altre parti carnose (bulbi, tuberi, grumoli, radici eccetera). Sono spesso piante coltivate a ciclo annuale anche quando in natura non sarebbero tali, anche se in certi casi (come per il carciofo per esempio) si tratta di piante perenni coltivate come tali.