La pianta delle prugne cresce bene in terreni calcarei e in quelli acidi. Non ha bisogno di essere annaffiata frequentemente nemmeno durante i periodi prolungati di siccità. Non teme le basse temperat
La pianta di amarena è di origine asiatica ma si è diffusa in Europa già dall'antichità. I rami di questa pianta sono poco produttivi.
L'Asimina triloba produce fiori rossicci e frutti dalla forma ovale, dotati di una polpa dolce; appartiene alla famiglia delle Annonaceae.
Dell'azzeruolo esistono tre varietà importanti: quello bianco che è il più noto, poi il giallo canadese e quello rosso romagnolo.
Il banano possiede ampie foglie flessibili, di colore verde chiaro, fiori riuniti in infiorescenze e frutti dalla forma allungata.
Il Banano di montagna produce foglie di un verde intenso e fiori viola scuro; i frutti, dalla forma ovale, sono dotati di polpa giallastra.
In Italia il cachi si coltiva soprattutto in Emilia Romagna e Campania. La sua pianta ha una crescita lenta, ha grandi dimensioni e ha lunga vita.
Con i cachi mela si possono preparare confetture e dessert saporiti. Sono frutti molto zuccherati e ricchi di vitamine.
Il cacomela non è un incrocio tra una mela e un caco ma una varietà di quest'ultimo, con forma e consistenza molto simili a quelle della comune mela.
Il castagno è un albero che vive principalmente nei boschi e che può raggiungere dimensioni elevate. I suoi frutti, le castagne, sono molto ricchi di amido.
Le ciliegie di vignola sono un'antica varietà di frutto e si distinguono per le loro dimensioni e per il colore molto intenso. La polpa è croccante e particolarmente soda dall'intenso sapore inconfond