Ortaggi
Coltivazione bieta
La bieta, appartenente alla specie Beta vulgaris, offre raccolti abbondanti su terreni poveri grazie alla sua resistenza alla siccità. Si semina in ...
Coltivazione cicoria
La coltivazione della cicoria richiede tecniche diverse per ogni varietà, dai radicchi alle indurie. La semina varia in base al tipo, mentre il ...
Coltivazione valeriana
La coltivazione della valeriana vista in tutti i suoi aspetti passo per passo in questo approfondimento
Coltivazione melanzane
La melanzana (Solanum melongena) è una pianta erbacea subtropicale della famiglia delle Solanaceae, coltivata per i suoi frutti bacche. Richiede cure ...
Coltivazione ravanelli
I ravanelli, ortaggi della famiglia delle Brassicaceae, si dividono in varietà tonde o allungate, adatte sia alla forzatura rapida che alla ...
Coltivazione lattuga
La Lactuca sativa, nota come lattuga, offre numerose cultivar per raccolti continui. La coltivazione richiede terreni drenati e soleggiati, con ...
Coltivazione lattughe
La lattuga, Lactuca sativa, è un ortaggio dal ciclo biennale coltivato come annuale. Si semina da marzo ad agosto, richiedendo suolo fertile e ...
Coltivazione asparago
L'asparago (Asparagus officinalis), perenne dalle radici fascicolate, si coltiva in terreni soleggiati e ben drenati. Si riproduce tramite zampe o ...
Coltivazione asparago selvatico
Come fare per poter realizzare una coltivazione asparago selvatico? Entra e scopri il segreto per avere questi ortaggi!
Coltivazione sedani
Il sedano (Apium graveolens), coltivato come annuale, offre steli carnosi o radici commestibili. Le sue varietà si distinguono per uso crudo, in ...
Coltivazione fragola
Amanti delle fragole? Perchè non provare a coltivarle da se senza la necessità di doversi recare al supermercato per gustarsele? Ecco come fare!
Coltivazione finocchio
Il finocchio (Foeniculum vulgare dulce), pianta della famiglia delle Umbelliferae, presenta un grumolo bianco e aromatico. Si coltiva in terreni ...
Coltivazione spinaci
Gli spinaci comuni si seminano da febbraio a maggio, mentre quelli della Nuova Zelanda richiedono semina anticipata in serra. Entrambi necessitano di ...
Coltivazione peperoni
Il peperone, pianta erbacea della famiglia delle Solanaceae, presenta numerose varietà dolci e piccanti. La sua coltivazione richiede cure specifiche ...
Coltivazione patata
Un ortaggio gustoso e prezioso, dalla coltivazione in certi casi un po' laboriosa, che beneficia particolarmente di un'approccio di tipo biologico.
Coltivazione carciofo
La coltivazione del carciofo richiede terreni freschi e propagazione vegetativa tramite carducci o ovoli per mantenere le caratteristiche varietali.
Coltivazione carota
La Daucus carota è una pianta biennale coltivata per la radice commestibile. Le diverse cultivar variano per lunghezza e periodo di semina, ...
Coltivazione basilico
La coltivazione basilico non richiede particolari interventi; è una pianta aromatica che si presta ad essere coltivata anche in casa. Vediamo come ...
Coltivazione porro
Il porro (Allium porrrum), pianta erbacea rustica dalle foglie bianche e verdi, si coltiva con semina in serra o diretta, richiedendo terreno fertile ...
Coltivazione cipolla
Pianta erbacea biennale coltivata come annuale, la cipolla si propaga per seme o bulbetto. Richiede terreni soleggiati, ben drenati e privi di ...
Coltivazione cavolo cappuccio
Il cavolo cappuccio (Brassica oleracea capitata) presenta teste compatte e foglie lisce verdi o rosse. Si semina in periodi diversi per raccolti vari ...
Coltivazione cavolo verza
Quali sono gli accorgimenti da rispettare per la coltivazione cavolo verza? Questo tipo di ortaggio si adatta a crescere con facilità in differenti ...
Cosa sono
Sotto il nome generico di ortaggi si raggruppano tutte quelle piante coltivate a scopo alimentare e di cui si consumano i frutti, oppure altre parti carnose (bulbi, tuberi, grumoli, radici eccetera). Sono spesso piante coltivate a ciclo annuale anche quando in natura non sarebbero tali, anche se in certi casi (come per il carciofo per esempio) si tratta di piante perenni coltivate come tali.